Ο υποψήφιος διδάκτορας Ραφαήλ Φωκάς έλαβε υποτροφία από το Ελληνικό Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας (ΕΛΙΔΕΚ) (ΑΠ: 19437), στο πλαίσιο της 5ης Προκήρυξης Υποτροφιών Διδακτορικών Υποψηφίων. Η υποτροφία αυτή επιβεβαιώνει τη συμμόρφωση του εργαστηρίου με διεθνή πρότυπα επιστημονικής αριστείας και ανταγωνιστικότητας, αναδεικνύει την καινοτομία και υψηλή ποιότητα της ερευνητικής πρότασης που εκπονείται και ενισχύει τη συμβολή του στην παραγωγή νέας γνώσης στους τομείς της Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων.